ShopeeFood Angkat Kisah Mie Sapi Gajahan dan Nasi Telur Bahagia, Dua Kuliner Lokal Yogyakarta

ShopeeFood Menghadirkan Cerita Mie Sapi Gajahan dan Nasi Telur Bahagia, Dua Keistimewaan Kuliner Yogyakarta

Narakabar.com – Kota Yogyakarta dikenal tidak hanya karena warisan budayanya yang kaya, namun juga melalui berbagai hidangan legendaris yang selalu dirindukan. Edisi terbaru program Kuliner Pilihan dari ShopeeFood menghadirkan kreator konten Dyo Kumoro, atau yang lebih akrab disapa Dyodoran, untuk menelusuri latar belakang dua kuliner khas daerah tersebut yang telah menjadi pilihan utama masyarakat lokal dan para pelancong.

Sebagai bagian dari seri tersebut, Dyodoran menyinggahi Mie Sapi Gajahan serta Nasi Telur Bahagia guna memahami lebih dalam mengenai sejarah usaha, keunikan, dan cita rasa yang menjadikan kedua lokasi ini selalu ramai dikunjungi. Setiap tempat yang dikunjungi memberikan kesan berbeda, mulai dari rasa hidangan, suasana sekitar, hingga narasi perjalanan bisnis para pemiliknya.

Keseruan perjalanan kuliner ini dapat ditonton melalui video Kuliner Pilihan ShopeeFood di platform Instagram ShopeeFood dan YouTube Shopee Indonesia. Selain menampilkan kisah inspiratif dari setiap restoran, rekaman ini juga mengilustrasikan pengalaman menikmati makanan khas Yogyakarta sekaligus kemudahan dalam memesan menu favorit lewat aplikasi ShopeeFood.

Menemukan dan Memesan Kuliner dengan Mudah

Dalam video tersebut, Dyodoran juga memberikan panduan praktis untuk menemukan dan memesan rekomendasi kuliner di ShopeeFood. Ia menjelaskan:

“Pertama buka ShopeeFood, terus pilih Foodies Pick. Selanjutnya, cari deh sesuai yang kamu inginkan kayak Mie Sapi Gajahan ini. Jangan lupa pakai Diskon Rame Rame 45% sampai dengan Rp200.000.”

Selain itu, tren konsumen kini bergeser menuju belanja serba cepat. Banyak pelanggan yang tidak hanya mencari promo, tetapi juga mengutamakan kecepatan pengiriman melalui layanan Shopee Belanja Instant 1 Jam.

Mie Sapi Gajahan: Inovasi Konsisten yang Menarik Minat

Mie Sapi Gajahan yang berlokasi di Jalan Gejayan Palem Kecut, Karanggayam, Sleman, Yogyakarta, sempat menjadi perbincangan hangat di media sosial pada akhir tahun 2024. Hingga saat ini, restoran yang berdiri sejak 2023 tersebut tetap menjadi salah satu destinasi kuliner favorit bagi warga lokal maupun wisatawan. Awalnya, tempat makan ini hanya menyajikan mie dengan chili oil sebagai menu andalan, dengan target pasar mahasiswa yang memiliki budget terbatas.

Farid, Manajer Mie Sapi Gajahan, menceritakan:

“Target kita waktu pertama buka outlet itu mahasiswa, lama-lama banyak wisatawan yang penasaran mau ikut coba.”

Sesuai namanya, menu andalan restoran ini menggunakan topping daging sapi cincang yang dimasak dengan resep khusus. Mie yang digunakan memiliki tekstur tipis dan pipih, memberikan sensasi kenyal saat digigit. Dengan porsi yang melimpah, tidak mengherankan jika hidangan ini menjadi pilihan banyak pelanggan. Bahkan, Mie Sapi Gajahan mampu mengolah hingga 30 kilogram daging sapi setiap harinya untuk memenuhi tingginya permintaan.

Dalam kunjungannya, Dyodoran mencicipi tiga menu favorit pelanggan, yaitu Chili Oil Noodle with Collagen, Sweet & Spicy Noodle, dan Signature Noodle from St. Gejayan, yang menjadi menu paling laris.

“Mienya kenyal dan nggak putus,”

Menurut Dyodoran, tekstur mie yang tipis dan pipih berpadu dengan gurihnya minyak ayam, chili oil racikan sendiri, serta topping daging sapi cincang bercita rasa manis gurih menciptakan perpaduan rasa yang seimbang dan menggugah selera.

Di balik popularitasnya, Mie Sapi Gajahan terus berinovasi mengikuti kebutuhan pelanggan. Jika pada awal berdiri hanya menawarkan mi chili oil dengan topping daging sapi, kini pilihan menunya semakin beragam, mulai dari hidangan nasi hingga aneka topping seperti ayam, bebek, dan sapi. Beragam masukan pelanggan juga diwujudkan melalui pengembangan menu serta renovasi outlet demi menghadirkan pengalaman bersantap yang lebih nyaman. Berkat upaya tersebut, Mie Sapi Gajahan kini mampu menjual hingga 500 porsi.

Nasi Telur Bahagia: Dari Kesederhanaan Menu Menuju Popularitas

Perjalanan Dyodoran bersama ShopeeFood berlanjut ke Nasi Telur Bahagia, sebuah tempat makan yang membuktikan bahwa hidangan sederhana pun mampu mencuri hati banyak pelanggan. Berawal dari sepiring nasi dengan telur mata sapi dan aneka topping, kini restoran ini menjadi salah satu destinasi kuliner favorit di Yogyakarta.

Ahmad Ihsan, pemilik Nasi Telur Bahagia, bercerita bahwa ide usaha tersebut lahir dari keterbatasan modal. Alih-alih melihatnya sebagai hambatan, ia memanfaatkan kemampuan memasaknya untuk menciptakan menu yang sederhana, lezat, dan terjangkau.